VAKUMLU DERİ TULUMU Anadolunun yüksek rakımlı yaylalarda sadece inek sütünden imal edilmektedir. Çiğ sütten mayalnır. Sütün kendi sıcaklığında mayalama işlemi gerçekleşir. Yaklaşık 4 aylık olgunlaşma süresinden sonra vakumlanarak tüketicinin beğenisine sunulur. Yüksek Proteyin, Kalsiyum, Fosfor ve B Vitamini içermektedir (B2,B6,B9,B12)
FAYDALARI:
* Ülseri giderir ve beyne ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar.
* Tansiyon düşürücü rolü vardır.
* Kanın pıthılaşmasında önemli görev yapar.
* Diş sağlığı korumasında yardımcı olur.
* Kansızlık problemi olan kişilerdeki B Vitamini eksikliğini giderir.
TÜKETİM ŞEKİLLERİ:
* Koruyucu içermediğinden genellikle kahvaltı soflarında hızla tüketimi uygundur.
MUHAFAZA ŞEKİLLERİ:
* Saklama koşullarının (-1 +1) arası olmasına özen gösterilmelidir. Uzun süreli saklama durumunda küçük porsiyonlar halinde buzdolabı poşetleri içerisinde dondurucuya konulmasında fayda vardır. Kullanılmak istendiğinde buzdolabında kendi halinde çözülmesi beklenmelidir.
Erzincan tulum peyniri
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.